육식노트 by 새림 · 뒷고기류
삶은 막창
삶는 시간 없이 바로 굽기 들어가는 막창
HACCP 공정군산공장 생산OEM 가능
01 · Story
이 제품이 존재하는 이유
막창구이의 병목은 초벌입니다. 새림이 세척과 삶기를 끝내서 보내면, 매장은 불 위에 올리는 일만 남습니다. 회전이 빨라지고 맛은 일정해집니다.
02 · Features
대표 특징
초벌(삶기) 완료 상태 공급
잡내 저감 공정
구이 회전율 상승
03 · Process
생산 공정
- 세척
- 열처리(삶기)
- 냉각
- 위생 검수
- 냉동 포장
전 공정은 새림 8단계 품질 여정을 따릅니다.
04 · Packaging
규격 · 표시사항
| 내용량 | 문의 시 안내 |
|---|---|
| 포장 | 냉동 진공 포장 · 박스 단위 도매가 운영 |
| 박스 입수 | 문의 시 안내 |
| 보관 방법 | 문의 시 안내 |
| 유통기한 | 문의 시 안내 |
| 원재료 | 문의 시 안내 |
| 원산지 | 문의 시 안내 |
| HS 코드 | 문의 시 안내 |
| 제품 스펙시트 (PDF) | 문의 시 안내 |
05 · Use Cases
활용 사례
- 막창구이 전문점
- 숯불 초벌 메뉴
- 포장마차 안주
FAQ
자주 묻는 질문
보관 온도와 유통기한은?
냉동 제품은 -18℃ 이하 보관. 유통기한은 포장에 표시된 제조일 기준이며, 제품별 스펙표를 참고하세요.
원산지는?
원료 원산지는 제품별 스펙표와 포장 표시사항에 기재합니다.
당일 출고 기준은?
오전 10시 이전 확정 주문은 당일 출고가 원칙입니다(국내).
수출이 가능합니까?
돼지고기·부산물은 상대국 검역 협정에 따라 수출 가능 국가가 제한됩니다. 대상국을 알려주시면 가능 여부와 필요 서류를 안내합니다.
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