Quality Journey
여덟 번의 확인이
한 그릇의 신뢰가 됩니다.
원료가 공장에 도착하는 순간부터 매장에 도착할 때까지, 새림의 모든 제품은 여덟 단계를 통과합니다. 각 단계를 눌러 관리 기준을 확인해 보세요.
STEP 1 · RECEIVING
입고
원료가 공장에 도착하는 순간부터 기록이 시작됩니다.
원료육·부재료의 이력 정보와 운송 온도를 확인하고, 입고 시각과 함께 로트 단위로 기록합니다.
관리 기준
입고 차량 온도 -18℃ 이하(냉동) · 이력제 확인 100%
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Why It Matters
품질은 약속이 아니라 시스템입니다
새림은 사람의 성실함에 기대지 않습니다. 기준과 기록이 품질을 지키게 만듭니다.
100%
전 로트 검수·기록
-18℃
콜드체인 전 구간 유지
8단계
모든 제품 공통 적용
이 여덟 단계는 새림 제품뿐 아니라 OEM으로 생산되는 파트너 브랜드의 제품에도 동일하게 적용됩니다. OEM 안내 보기
다음 이야기 — OEM
당신의 브랜드도 만들 수 있다