Quality Journey
여덟 번의 확인이 한 그릇의 신뢰가 됩니다.
원료가 공장에 도착하는 순간부터 매장에 도착할 때까지, 새림의 모든 제품은 여덟 단계를 통과합니다. 각 단계를 눌러 관리 기준을 확인해 보세요.
STEP 1 · RECEIVING
입고
원료가 공장에 도착하는 순간부터 기록이 시작됩니다.
원료육·부재료의 이력 정보와 운송 온도를 확인하고, 입고 시각과 함께 로트 단위로 기록합니다.
관리 기준
입고 차량 온도 -18℃ 이하(냉동) · 이력제 확인 100%
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Why It Matters
품질은 약속이 아니라 시스템입니다
새림은 사람의 성실함에 기대지 않습니다. 기준과 기록이 품질을 지키게 만듭니다.
100%
전 로트 검수·기록
-18℃
콜드체인 전 구간 유지
8단계
모든 제품 공통 적용
이 여덟 단계는 새림 제품뿐 아니라 OEM으로 생산되는 파트너 브랜드의 제품에도 동일하게 적용됩니다. OEM 안내 보기
Certifications & Track Record
말이 아니라 문서로 증명합니다
새림이 보유한 인증과 등록 사항입니다. 인증서 원본은 공장 실사 시 전면 공개하며, 사본은 문의 시 제공합니다.
- 보유
HACCP — 식육포장처리업
한국식품안전관리인증원 · 2017
- 보유
HACCP — 축산물가공업
한국식품안전관리인증원
- 보유
무항생제 축산물 취급 인증
- 보유
유기가공식품 인증
2025
- 보유
INNOBIZ 기술혁신형 중소기업
2021
- 보유
MAIN-BIZ 경영혁신형 중소기업
- 보유
특허 제1644939호 — 효소 고정화 방법
2016
- 보유
연구개발전담부서 등록
2021
- 준비 중
ISO 9001(품질경영) · ISO 14001(환경경영) 인증 준비 중 — 취득 시 인증번호와 함께 게시합니다.
"준비 중" 표기는 현재 취득 절차가 진행 중인 인증으로, 취득 전에는 보유 인증으로 주장하지 않습니다.
Track Record
12년, 맡겨주신 이름들
2014년 군산 설립 · 2025년 연 매출 235.6억 원 · 거래 파트너 55개사 · 취급 품목 116개 · 일 1,500두 돈두·내장 열처리 · 하이포크 특수부위 OEM · 농협 목우촌 생산도급 · 이마트 트레이더스 PB
다음 이야기 — OEM
당신의 브랜드도 만들 수 있다