肉食笔记 by SAERIM · 特色部位肉
生猪直肠（生烤肠）
为想按自家方式预煮的门店准备的生烤肠
HACCP 工艺群山工厂 生产支持 OEM
01 · Story
这款产品存在的理由
有些门店的招牌，正是自家的预煮方式。为此我们准备了只按 SAERIM 标准完成清洗与整理的生烤肠 —— 怎么煮，由老板决定。
02 · Features
主要特点
清洗整理完成的生鲜供应
各门店可自由决定预煮方式
屠宰后即时新鲜出货
03 · Process
生产工艺
- 屠宰后入库
- 纯净水清洗
- 整理
- 卫生验收
- 冷藏/冷冻包装
全部工序均遵循 SAERIM 8 道品质工序。
04 · Packaging
包装规格
冷藏/冷冻可选 · 真空包装
05 · Use Cases
应用场景
- 烤肠专门店
- 直火预烤菜品
- 火锅用
下一篇 — 工厂
在哪里生产