Brand Architecture
一套基础设施， 三种面貌。
SAERIM 是负责生产、品质与 OEM 的母品牌。全国汤饭交易所与肉食笔记，则是建立其上、各自面对不同客户的渠道品牌。
SAERIM · 母品牌
SAERIM 新林
为韩国餐饮业做准备的食品基础设施
GUKBAP EXCHANGE · by SAERIM
全国汤饭交易所
让老板不必再为凌晨采购操心
将猪头肉、内脏、汤用肉等汤类核心原料直送至汤饭店与血肠汤店的 SAERIM B2B 渠道品牌。
客户群 — 汤饭店 · 血肠汤店
YUKSIK NOTE · by SAERIM
肉食笔记
只有内行才懂的部位，将成为您的招牌
专注猪颊颈肉、雪花肉、舌下肉等特色部位的 SAERIM 渠道品牌，同时面向烤肉专门店与终端消费者。
客户群 — 烤肉专门店 · 终端消费者
YEOMGANE BAPSANG · by SAERIM
염가네밥상
새림의 상표 등록 자사 브랜드
편육·국탕 등 새림이 직접 만든 제품을 소비자에게 전하는 상표 등록 자사 브랜드입니다.
客户群 — 일반 소비자
CHUEOK DWITGOGI · by SAERIM
추억의 뒷고기
뒷고기 한 점의 추억을 담은 자사 브랜드
꼬들살·뽈살 등 뒷고기 특수부위 구이 라인의 상표 등록 자사 브랜드입니다.
客户群 — 일반 소비자 · 구이 전문점
Operating Principles
品牌增加，也不会改变的事
品质标准只有一个
无论以哪个品牌出售，都要通过同样的 8 道品质工序。品牌是面貌，品质是 SAERIM。
始终是“SAERIM 的品牌”
在所有接触点上，母品牌都会同时出现：全国汤饭交易所 by SAERIM、SAERIM 出品的肉食笔记。
以数据支撑扩张
新品牌、新工厂无需改变结构即可接入。这套平台从一开始就为十年的扩张而设计。
食品品牌的背后，是 SAERIM。
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